Anhand des globalen Agrar- und Ernährungssystems zeigen sich Ungleichheiten besonders deutlich: Hunderte Millionen Menschen hungern, während Fehlernährung dazu führt, dass Milliarden unter Übergewicht leiden. Dazu verschärft die industrielle Nahrungsmittelproduktion die Klimakrise, die wiederum landwirtschaftliche Erträge bedroht. Doch Nahrungsmittelproduktion betrifft uns alle, und alternative Ansätze bergen großes Potential für Veränderungen auf struktureller Ebene. Im Forum zum...
